Интерпретация нашего шеф-повара на тему воспоминаний "О мамином крабовом салате". Только вот вместо крабовых палочек, здесь сладковато-соленый камчатский краб стригун. Никаких чипсов, только полезная красная икра летучей рыбы. Искусно приготовленный рис и .... В общем, надо пробовать!
В составе: камчатский краб, японский майонез, икра тобико, мелко шинкованный огурец, творожный сыр, маринованный рис, нори.